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Tepic.- Una familia tepiqueña logró recrear a la luna y las estrellas en figuras de gelatina de leche, encapsuladas y soportadas en una base sabor chicle; con la finalidad de recuperar la sorpresa y mantener espacios de convivencia, seguridad ante los discursos violentos que envuelven a diversas situaciones de la comunidad.

Saintyago Gil, el hijo de la familia, señaló que realizar este tipo de trabajos le permite imaginar que todo puede ser posible.

"Wooow, mami, ya puedo hacer estrellas!! Y comerme la luna como en el cuento que se la comen con cucharas" expresó el menor, mientras usaba cortadores de plástico para lograr la recreación.

Por su parte, la madre, Karina Cancino, dijo que la elaboración de esta gelatina en particular, le recuerda la sensación de descubrimiento y sorpresa que había perdido a causa de la visión propia de la edad adulta.

Además, mencionó que la ilusión de la mayor parte de las personas, es alcanzar las estrellas, enamorarse bajo la luna y de algún modo, sonreír ante el tedio de lo cotidiano; situación por la que decidió integrar a su hijo, a la manufactura.

Estos postres forman parte de la colección de encapsulados fantasía de la marca familiar La GeLatina, elaboradas a partir de leche y agua, con saborizantes grado alimenticio, libre de plomo, de marca certificada con los ISO 9001:2008 e ISO 22000: 2005.

Mientras que la línea natural, se mantiene a partir de la selección de frutas frescas, leche deslactosada, light, stevia.